也許是因?yàn)楸槐焙?、英吉利海峽、凱爾特海、愛爾蘭海和大西洋所包圍離開了歐洲大陸的緣故,英國雖然作為歐洲的一部分但卻有著自己獨(dú)特的民俗風(fēng)情,與熱情奔放的意大利人、浪漫深沉的法國人、高冷寡言的芬蘭人、細(xì)膩恬靜的瑞士人都不同,英國人在歷史的流淌中固守著自己的民俗風(fēng)尚,源源不斷的向世界輸出著優(yōu)雅的淑女和禮貌的紳士。如果你將要來到英國體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)情,好知道英國老炮兒們的規(guī)矩與“講究”。
1、餐飲禮儀
如果你被邀請(qǐng)到英國的家庭中做客,就要考慮這樣幾個(gè)情況。比如,該在什么時(shí)候到主人家?如果不是談?wù)?jīng)事,只是個(gè)社交聚會(huì),早到是不禮貌的。女主人正在做準(zhǔn)備,她還沒完全準(zhǔn)備好你就到了,會(huì)使她感到非常尷尬。晚到10分鐘佳。晚到半小時(shí)就顯得太遲了,需要向主人致歉。什么時(shí)候應(yīng)該離開呢?這沒什么規(guī)定,但在主人家坐得太晚是很不禮貌的。如果只是邀請(qǐng)你共進(jìn)晚餐和聊天,那么你好在10點(diǎn)至11點(diǎn)之間離開或者餐后1小時(shí)告別。如果你被邀請(qǐng)留下來住幾天或度周末,在離開之前應(yīng)特意買束花送給女主人,這會(huì)使她非常高興。另外,離開后的第二天要發(fā)一封便函向主人致謝,并隨附一件小禮品如一盒巧克力或一些鮮花等。
英國禮儀宴請(qǐng)方式
英國的宴請(qǐng)方式多種多樣,主要有茶會(huì)和宴會(huì),茶會(huì)包括正式和非正式茶會(huì)。英國人在席間不布菜也不勸酒,全憑客人的興趣取用。一般要將取用的菜吃光才禮貌,不喝酒的人在侍者斟酒時(shí),將手往杯口一放就行。客人之間告別可相互握手,也可點(diǎn)頭示意?!?br /> 英國禮儀烹飪方式
英國人一般較喜愛的烹飪方式有:燴、燒烤、煎和油炸。對(duì)肉類、海鮮、野味的烹調(diào)均有獨(dú)到的方式;然而,他們對(duì)牛肉類方面又有特別的偏好,如燒烤牛肉在食用時(shí)不僅附上時(shí)令的蔬菜、烤洋芋,還會(huì)在牛排上加上少許的芥茉醬;在佐料的使用上則喜好奶油及酒類;在香料上則喜好肉寇、肉桂等新鮮香料。較為人知的英國料理菜名有:牛肉腰子派、炸魚排等。舉杯禮、皇家奶油雞等。英國人喜歡狩獵,在一年只有一次的狩獵期中,就有許多的飯店或餐廳會(huì)推出野味大餐,如野鹿、野兔、雉雞、野山羊等的烹調(diào)。而一般烹調(diào)野味時(shí),均采用些杜松子或漿果及酒,此做法是為了去除食物本身的膻腥味。
早餐非常講究
英國人對(duì)早餐非常講究!英國餐館中所供應(yīng)的餐點(diǎn)種類繁多,有果汁、水果、蛋類、肉類、麥粥類、面包、果醬及咖啡等。 時(shí)下所流行的下午茶也是傳來自于英國,其較知名的有維多利亞式,內(nèi)容可說是包羅萬象,包括各式小點(diǎn)、松糕、水果撻及三明治等。 晚餐對(duì)英國人來說也是日常生活中重要的一部份,他們選擇的用餐時(shí)間通常較晚,而且都是邊吃邊喝邊聊,以促進(jìn)用餐人之間的情誼,可想見他們是屬于極有自主性的民族,而一頓晚餐對(duì)他們來說可能要花上好幾個(gè)鐘頭!
英國禮儀喝酒
蘇格蘭威士忌或琴酒都是這些眾有皆知的酒均來自于它。在英國當(dāng)?shù)?,?huì)有許多愛好喝的人士,主要是因?yàn)椋核旧硪彩莻€(gè)產(chǎn)酒國家。英國人在飲酒上的花費(fèi)比起其它的支出還來的多。
2、服飾禮儀
英國人的穿衣模式受到世界許多人的推崇。盡管英國人講究衣著,但十分節(jié)儉,一套衣服一般要穿十 年八年之久。一個(gè)英國男子一般有兩套深色衣服,兩三條灰褲子。英國人的衣著已向多樣化,舒適化發(fā)展,比較流行的有便裝夾克,牛仔服。儀態(tài)禮儀在英國,人們?cè)谘菡f或別的場合伸出右手的食指和中指,手心向外,構(gòu)成V形手勢(shì),表示勝利;在英國,如有人打噴嚏,旁人就會(huì)說上帝保佑你,以示吉祥。
3、相見禮儀
鞠躬禮
鞠躬禮系下級(jí)對(duì)上級(jí)或同級(jí)之間的禮節(jié)。行禮時(shí)須脫帽,右手(如右手持物可用左手)握住帽前檐**將帽取下。右手垂下后身體對(duì)正,用立正姿勢(shì),雙目 注視受禮者,身體上部向前傾斜約十五度,爾后恢復(fù)原狀。脫帽時(shí)所用之手和敬禮方向相反,即向左邊的人敬禮,以右手脫帽;向右邊的人敬禮,以左手脫帽。
英國禮儀點(diǎn)頭禮
點(diǎn)頭禮系同級(jí)或平輩間的禮節(jié),也須脫帽。如在路上行走間相遇,可在行進(jìn)中施禮;如在路上遇見長官或長者,則須立正行鞠躬禮,但長官對(duì)部下或長者對(duì)幼者的答禮,可在行走中點(diǎn)頭答之或伸右手或手觸帽檐答之。
英國禮儀舉手注目禮
舉手注目禮系軍人禮節(jié)。敬禮時(shí)舉右手,手指伸直并齊,指尖接觸帽檐右側(cè),手掌微向外,上臂與肩齊高,兩眼注視對(duì)方,待對(duì)方答禮后方可將手放下,對(duì)長官或長者每次見面都應(yīng)照常行禮。
英國禮儀握手禮
握手禮是歐美常見的禮節(jié),在世界許多國家都通行。行禮時(shí)距對(duì)方約一步,上身稍前傾,伸右手,四指并齊,拇指與之分開伸向受禮者。飯店客房服務(wù)中 須注意,客人先伸手時(shí),方能握之,切忌一腳門里一腳門外與人握手,尤忌四人交叉握手。和初次見面的女人通常不握手,只行鞠躬禮。同男人握手越緊,表示友情 越深,和女人握手則須輕些。
英國禮儀吻手禮
吻手禮是流行于歐美上層社會(huì)的一種禮節(jié)。和上流社會(huì)貴族婦女或夫人見面,若女方先伸出手做下垂式,則將指尖輕輕提起吻之。但女方如不伸手,則不吻。行吻手禮時(shí),若女方身份地位較高,要支屈一膝作半跪式后,再握手吻之。此項(xiàng)禮節(jié)英法社會(huì)重視。
英國禮儀親吻禮
接吻禮是上級(jí)對(duì)下級(jí)、長輩對(duì)晚輩、朋友、夫妻之間表示親昵、愛撫的禮節(jié)。通常是在受禮者臉上或額上輕吻一下。遇到高興的時(shí)候,或有喜事或悲傷的時(shí)候,一般也行接吻禮,表示親熱和慰問。
英國禮儀擁抱禮
擁抱禮是歐美各國熟人、朋友之間表示親密感情的一種禮節(jié)。他們見面或告別時(shí)互相擁抱,表示親密無間。擁抱禮通常和接吻禮同時(shí)進(jìn)行。
4、旅游禮儀
到英國旅行,需注意當(dāng)?shù)氐乃熊囕v均沿馬路的左側(cè)行駛。英國人遵守紀(jì)律,即便是幾個(gè)人上車,他們也會(huì)自覺地排隊(duì)上車。在英國坐出租車,一般按10%左右付小費(fèi),將小費(fèi)列入服務(wù)費(fèi)帳單的飯店不必另付小費(fèi)。在主人家中作客數(shù)日,視情況付給提供服務(wù)的傭人一些小費(fèi)。
5、主要禁忌不能擠隊(duì)
英國人有排隊(duì)的**慣。你可以看到他們一個(gè)挨一個(gè)地排隊(duì)上公共汽車、火車或買報(bào)紙。加塞是一種令人不齒的行為。
不能擠隊(duì)
在英國購物,忌諱的是砍價(jià)。英國人不喜歡討價(jià)還價(jià),認(rèn)為這是很丟面子的事情。如果你購買的是一件貴重的藝術(shù)品或數(shù)量很大的商品時(shí),你也需要小心地與賣方商定一個(gè)全部的價(jià)錢。英國人很少討價(jià)還價(jià),如果他們認(rèn)為一件商品的價(jià)錢合適就買下,不合適就走開?! ?br /> 討厭過問私事
如果您去英國旅游,千萬不要問人家“您去哪兒”、“吃飯了嗎?”這類問題,中國人認(rèn)為很熱情,英國人會(huì)認(rèn)為你很粗魯,他們討厭別人過問他們的個(gè)人生活,不能問女士的年齡。(但同學(xué)朋友之間,以“今天過的怎么樣?”“你今天干什么了?”作為開場白是非常普遍的。)英國人非常不喜歡談?wù)撃腥说墓べY和女人的年齡,甚至他家里的家具值多少錢,也是不該問的。如果你問了一位女士的年齡,也是很不合適的,因?yàn)樗J(rèn)為這是她自己的秘密,而且每個(gè)人都想永葆青春,沒有比對(duì)中年婦女說一聲“你看上去好年輕”更好的恭維了。
6、其他禁忌
英國人認(rèn)為13和星期五是不吉利的,尤其是13日與星期五相遇更忌諱,這個(gè)時(shí)候,許多人寧愿呆在家里不出門。在英國,忌諱談?wù)撃腥说墓べY,女人的年齡,政治傾向等。他們忌諱四人交叉式握手,還忌點(diǎn)煙連點(diǎn)三人,一根火柴點(diǎn)燃第二支煙后應(yīng)及時(shí)熄滅,再用第二根火柴點(diǎn)第三個(gè)人的煙才不算失禮。與英國人談話,若坐著談應(yīng)避免兩腿張得過寬,更不能翹起二郎腿;若站著談不可把手**衣袋。忌當(dāng)著英國人的面耳語,不能拍打肩背。英國人忌用人像作商品裝潢,忌用大象圖案,因?yàn)樗麄冋J(rèn)為大象是蠢笨的象征。英國人討厭孔雀,認(rèn)為它是禍鳥,把孔雀開屏視為自我炫耀和吹噓。他們忌送百合花、菊花,認(rèn)為百合花和菊花意味著死亡。